西安葡萄冷庫(kù)怎么做，葡萄保鮮庫(kù)造價(jià)-西安冷庫(kù)安裝

葡萄是夏季常見(jiàn)的水果，一般購(gòu)買(mǎi)回家后放置于冰箱可保存3-5天。那么葡萄儲(chǔ)存于冷庫(kù)大概可以放多久呢？適宜溫度又是多少？西安葡萄冷庫(kù)怎么做，葡萄保鮮庫(kù)造價(jià)是多少……浩爽制冷問(wèn)您解答。

葡萄冷庫(kù)可分為普通保鮮庫(kù)和葡萄氣調(diào)庫(kù)兩種，建造大小相同的葡萄冷庫(kù)，氣調(diào)庫(kù)保存時(shí)間更久造價(jià)更高。西安葡萄冷庫(kù)怎么做，葡萄保鮮庫(kù)造價(jià)需要考慮的內(nèi)容：

溫度管理：在貯藏過(guò)程中應(yīng)保持庫(kù)溫 -0.5±0.5℃，庫(kù)溫波動(dòng)小于0.5℃，否則容易造成袋內(nèi)結(jié)露而導(dǎo)致果實(shí)腐爛。通風(fēng)換氣：葡萄采摘后在低溫條件下雖然呼吸代謝較弱，但貯藏過(guò)程中庫(kù)房通風(fēng)仍是非常必要的。

貯藏過(guò)程中要經(jīng)常檢查葡萄的貯藏情況，如發(fā)現(xiàn)葡萄果梗已顯現(xiàn)干枯、變褐、腐爛或有較重的藥害發(fā)生時(shí)，要及時(shí)銷(xiāo)售。

所謂氣調(diào)貯藏，是改良貯藏環(huán)境氣體成分的冷藏方法。氣調(diào)貯藏的原理是建立特定適宜的低溫（0℃-5℃）、低氧含量（0-1。0%）、高二氧化碳含量（0-10%）、乙稀含量和相對(duì)濕度（90-95%）的貯藏環(huán)境，有效抑制水果新陳代謝，使至處于“休眠”狀態(tài)，從而達(dá)到保鮮的目的。因?yàn)闅庹{(diào)貯藏庫(kù)內(nèi)處于低溫、低氧、高二氧化碳的工作狀態(tài)，所以需要注意的一點(diǎn)是：庫(kù)內(nèi)低氧環(huán)境容易造成缺氧，工作人員在進(jìn)入氣調(diào)庫(kù)時(shí)必需備有特殊裝備方可進(jìn)入或開(kāi)庫(kù)通風(fēng)換氣后方可進(jìn)入。

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